Grand café De Mallejan Horeca topper
Horeca tijden werken maar toch nog regelmatig weekend dagen vrij. Gezellig team waar naar een ieder geluisterd wordt. Makkelijk te bereiken met openbaar vervoer.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als de leerling goede zin mee neemt, dan leren wij je de kneepjes van het vak
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een gezellig werksfeer waar team geest op de eerste plaats staan. we leren je alles over de horeca maar wij verwachten wel 100% inzet van de leerling
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder