Fletcher Hotel Langewold
Ben jij een enthousiaste student met liefde voor koken? Grijp nu je kans om praktijkervaring op te doen in de keuken van een dynamisch hotel! Tijdens je stage werk je samen met ervaren chefs, leer je de kneepjes van het vak en ontdek je hoe je met verse ingrediënten de mooiste gerechten bereidt. Van mise-en-place tot het creëren van culinaire hoogstandjes—jouw bijdrage maakt het verschil. Ontwikkel je skills, groei in een inspirerende omgeving en leg de basis voor een succesvolle carrière in de horeca. Solliciteer nu en laat jouw talent schitteren!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder