Burgers Enzo Zelfstandig gastheer of gastvrouw bij Burgers Enzo Juffrouw Coco
Wij zijn geopend van ontbijt tot en met diner. Ontbijtdiensten 09:00-12:00 uur Lunchdiensten 12:00-16:00 uur Dinerdiensten van 16:00-21:00 (vrijdag en zaterdag 21:30 uur). Alle diensten lopen en elkaar over, maar je kunt de wisselend ochtenddiensten, middagdiensten en avonddiensten werken. Dit zorgt voor een leuke afwisseling tussen je werkzaamheden en gasten. Taken in de bediening zijn; barwerkzaamheden, opnemen van bestellingen, bereiden van bestellingen, gasten placeren, reserveringen klaarzetten, runnen, schoonmaakwerkzaamheden enz. Wij hebben in het restaurant ongeveer 50 zitplaatsen en op ons terras in de winterperiode 50 zitplaatsen en in de zomerperiode 100 zitplaatsen. Bij drukte werken we met genoeg personeelsleden en worden taken verdeeld en loopt iedereen zijn eigen gedeelte. Personeel is goed op elkaar afgestemd en vult elkaar aan waar nodig. Wij werken samen als team, veel handen maken licht werk.
Naar wie zijn wij op zoek?
Kunnen lopen met een dienblad en met borden is een pre, maar er is bij ons voldoende ruimte om dit goed aan te leren. Met gastvrijheid en spontaniteit kom je al heel ver.
Wat biedt het bedrijf?
Bij ons zijn voldoende doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf en bieden wij een kans op een vaste aanstelling. Wij zijn een hecht team en wij hebben meerdere stagiaires die na hun stage bij ons zijn blijven werken omdat zij zich prettig voelen binnen onze bedrijfscultuur.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder