Playdôme Roosendaal B.V. Als stagiair(e) horeca ben je onderdeel van ons horecateam en werk je mee in de bediening en bar van ons bedrijf.
WERKEN WAS NOG NOOIT ZO LEUK! Kom jij ons team versterken? De medewerkers van de horeca van Playdôme zorgen dat het de gast aan niets ontbreekt. Samen met alle collega’s werk je dagelijks aan het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten. Het is eindelijk zover, je start je stage in de horeca van Playdôme! Nadat je de eerste dagen kennis hebt gemaakt met al je nieuwe collega’s en jezelf hebt ingelezen en alle protocollen en werkafspraken mag je aan de bak. Als horeca stagiair(e ) ben je ondersteunend aan onze horeca-afdeling. Je kijkt mee met onze collega’s van de bediening en bar en leert de kneepjes van het vak kennen. Waar nodig help je met het uitserveren van dranken en gerechten en verricht je hand en spandiensten in de horeca. Aan het begin van iedere week heb je kort overleg met je stagebegeleider en overleg je hoe het staat met je opdracht(en) vanuit school. Daarnaast bespreken jullie iedere de week de voortgang van de stage en in welke taken je kan ondersteune
Naar wie zijn wij op zoek?
OVER JOU ?? Minimale leeftijd 15 jaar. ?? Je bent op zoek naar een stageplaats. ?? Je hebt affiniteit met de Leisure branche en horeca. ?? Je bent een gastheer/gastvrouw pur sang en bent niet bang op voor een groep te staan. ?? Je hebt commercieel inzicht en grijpt kansen als deze zich voordoen. ?? Je bent sociaal vaardig en fijne (gezellige) collega. ?? Je bent leergierig. ?? … We laten ons graag verrassen door wat jij denkt nog extra te kunnen bieden!
Wat biedt het bedrijf?
WAT BIEDEN WIJ JOU? ?? Informele en gemoedelijke familiare werkomgeving. ?? Jong en dynamisch team. ?? Stagevergoeding. ?? Vrijdagmiddagborrel en nog meer werkborrels. ?? Zeswekelijkse teambuildingsactiviteiten. ?? Jaarlijks personeelsuitje. ?? Personeelskorting voor jou bij Playdôme Roosendaal. ?? Mogelijkheid om mee te gaan op een onvergetelijke wintersporttrip met collega’s.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder