Gastrobar Hartig Leerling kok gezocht! Leer, proef en groei mee in onze keuken!
Beste student, Wij zijn een familiebedrijf en zoeken een student die echt verder wil komen in het vak. Ben jij bereid om er uiteindelijk naar toe te groeien dat je een keuken volledig zelfstandig kunt draaien met alles wat daarbij hoort. Dan ben jij onze kandidaad. Dat zelfde geldt voor aan de voorkant. Met een brede lach en motivatie kom je heel ver maar, in de horeca zijn er veel meer uitdagingen die invloed hebben op het gedrag van jou onze gasten, de beleving en sfeer. Ben jij benieuwd hoe wij dit gaan aanpakken met jou neem dan gerust contact op. Hartlelijke groet, Stephan de Leur Gastrobar Hartig
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij een enthousiaste en leergierige keukenliefhebber met oog voor detail? Wij zoeken een leerling kok die met plezier de handen uit de mouwen steekt en graag nieuwe skills wil leren. In onze keuken krijg je de kans om ervaring op te doen, technieken te ontwikkelen en mee te werken aan smaakvolle gerechten. Met energie en pricisie draag je bij aan een topbeleving voor onze gasten. Klaar om je passie met koken naar een hoger niveau te tillen?
Wat biedt het bedrijf?
Ontwikkel jouw talent in onze keuken! Als erkend leerbedrij bieden wij jou de perfecte plek om je passie voor koken te ontwikkelen. Bij ons: * Werk je samen met ervaren chefs die je de fijne kneepjes van het vak leren. * Krijg je de kans om te groeien en verschillende keukentechnieken onder de knie te krijgen. * Draai je volwaardig mee in de keuken en leer je hoe je echt werkt in de horeca. * Werken we met verse producten en dagen we je uit om creatief te zijn. * Bieden we een fijne en leerzame werkomgeving waar plezier en teamwork voorop staan. Ben jij klaar om jouw culinaire carriere te starten? Sluit je aan bij ons team en leer, proef en groei mee!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder