Manager / ondernemer horeca

Maurits Apartments & Suites Enhousiaste, proactieve student voor nieuw geopend shortstay-hotel gezocht!

Tijdens een stage bij Maurits Apartments & Suites krijg je de kans om gasten te verwelkomen en te helpen met hun vragen, het oplossen van eventuele problemen op en zorgen dat de gast zich welkom voelt. Daarnaast zul je ook administratieve taken uitvoeren, zoals het bijhouden van reserveringen, het controleren van de beschikbaarheid van appartementen en het beheren van de gastendatabase. Je krijgt de kans om te leren over het beheer van short-stay accommodaties, van de operationele processen tot klantrelaties en het optimaliseren van de gastervaring. Gedurende de dag zal je in verschillende aspecten van de organisatie worden betrokken, waardoor je allround ervaring opdoet. Je zult leren omgaan met klantenservice, administratieve processen en zelfs kleine logistieke en technische zaken die belangrijk zijn voor een soepel verloop van het verblijf van onze gasten. Dankzij de begeleiding van je leermeester krijg je de nodige ondersteuning en kun je je vaardigheden verder ontwikkelen.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en leergierige student die interesse heeft in de hospitalitysector en een passie heeft voor klantgerichte dienstverlening. De ideale kandidaat is iemand die zowel zelfstandig als in teamverband kan werken, en die beschikt over een enthousiaste en proactieve houding. We zoeken iemand die communicatief sterk is, zowel in het Nederlands als in het Engels, aangezien we gasten van diverse achtergronden verwelkomen. Daarnaast is het belangrijk dat je organisatorisch vermogen hebt en flexibel kunt inspelen op de dynamische omgeving van een short-stay accommodatie. Wij waarderen een gastgerichte instelling en de bereidheid om in verschillende functies te werken. Ervaring in hospitality is een pluspunt, maar vooral je leergierigheid en motivatie om te groeien binnen het vakgebied zijn voor ons essentieel.

Wat biedt het bedrijf?

Tijdens een stage bij Maurits Apartments & Suites krijg je de vrijheid om initiatief te nemen, je vaardigheden verder te ontwikkelen en je kennis van de hospitalitysector te vergroten. We bieden een open en collegiale werksfeer waarin jouw persoonlijke ontwikkeling centraal staat. Daarnaast krijg je de mogelijkheid om te werken in een dynamische en gastgerichte omgeving, waar geen dag hetzelfde is. We bieden je de kans om allround ervaring op te doen in de hospitalitysector, wat een solide basis legt voor je toekomstige carrière.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder