Pannenkoekhuis De Nachtegaal Mooie werkplek voor een leergierige leerling-kok.
Afdeling: keuken Assisteren in de keuken met mise en place, snijden, portioneren, pannenkoekbeslag en voorkomende warme kant werkzaamheden voor de lunchkaart. Haccp vaardigheden aanleren. Voorraadbeheer, on-line bestelsysteem aanleren. Pannenkoeken bakken aanleren. Alle voorkomende schoonmaakwerken aanleren zoals in een keuken gebruikelijk.
Naar wie zijn wij op zoek?
Nette werker, collegiaal, geen ma t/m vrijdag 9 tot 5 mentaliteit.
Wat biedt het bedrijf?
Een mooie en leuke werkomgeving met gezellige collega's, een dagelijkse personeelsmaaltijd, meedelen in de fooi.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder