Restaurant de Machinist Enthousiaste, leuke leerling keukentijgers gezocht!
De student zal te maken krijgen met de dagelijkse werkzaamheden die bij een restaurant keuken horen. Ook zal de leerling te maken krijgen met grote partijen en in de zomer onze buiten locatie: De Machinist Aan De Cool.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste werkhouding, stressbestendig en bovenal een goed humeur!
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke, diverse werkplek waar geen enkele dag het zelfde is.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder