Beachclub Perry's BV Gastheer/vrouw op de mooiste plek van Zeeland? Zon, zee, strand, lekker eten, TOP-service & drinks...
De student gaat allerlei werkzaamheden doen die bij dit horeca-strandbedrijf horen. Onze Beachclub heeft het liefst zo breed mogelijk inzetbare leerlingen zodat elk facet van het bedrijf zichtbaar wordt met als doel een echte horecamedewerker op te leiden. Uiteraard houden we daarbij rekening met de door jouw gekozen opleiding/richting. De werkdag is ingedeeld in twee delen, maar daarbij is flexibiliteit wel een belangrijke noemer. De zon bepaalt hoe de dag eruit ziet, met name in de zomermaanden... Onze Beachclub bestaat uit een restaurant, een overdekte veranda en een serre. We hebben buiten een groot terras, een lounge-deck, en strandterras. Een "wereldse menukaart" geeft de gast een heerlijke vakantie-ervaring. Mooie wijnen & beach-drinks maken het plaatje compleet. Je leert/werkt in een gezellig en collegiaal team van zowel vaste medewerkers als parttime én vakantiekrachten. Service en beleving staan voorop! Ben jij die verzorgde, vlotte leerling die de uitdaging aan durft?
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste, leergierige collega met interesse in het vak, vlot en verzorgd. Tikje creatief, open staan voor verandering, kunnen samenwerken, talen willen spreken/leren, stapje extra willen zetten, de gast voorop willen zetten. Het willen opdoen van kennis... want daarmee ga jij een mooie carrière tegemoet!
Wat biedt het bedrijf?
We hebben een prachtig bedrijf met allerlei mogelijkheden voor een eventuele vaste aanstelling en doorgroeimogelijkheden op termijn. De nadruk ligt in ons bedrijf met name tussen 1 april en eind oktober. In de periode van november t/m maart zijn we geopend op vrijdag t/m zondag. Daarnaast zijn we alle vakanties geopend voor ontbijt, lunch en diner. In de zomer mag je op jouw vrije dag gebruik maken van ons strand-meubilair en de watersportactiviteiten.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder