Uitvoerend bakker

Bakkerij Theo Hoek 1 op 1 begeleid stage lopen op een leuke en creatieve manier.

De student of werknemer draait volledig mee met de banketbakker. Doet diverse taken en werkt 1 op 1 mee met de banketbakker. Zo krijgt de student een compleet beeld van de werkzaamheden.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij vinden het belangrijk dat je als student echt passie hebt voor het vak en open staat om dingen te leren.

Wat biedt het bedrijf?

We proberen op een ouderwetse manier de studenten iets bij te brengen. Je werkt echt mee met de banketbakker, je krijgt niet alleen de vervelende klusjes. De achterliggende gedachte is om echt de fijne kneepjes van het vak te leren, zodat je daar verder mee kan in de toekomst.

Wat ga je leren?

  • Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
  • B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

lees verder