Manager / ondernemer horeca

DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen Housekeeping Management Trainee

Je dagelijkse/wekelijkse taken variëren van het bijhouden van de vereiste training, het organiseren van speciale voorzieningen voor grote VIP-groepen en het bijhouden van opmerkingen van gasten die je opvolgt met het team. Andere taken zijn het bestellen van linnengoed, het bijwonen van ochtendvergaderingen en het opvolgen van problemen. De stage stelt je in staat om kennis op te doen over verschillende culturen, je weg te vinden in het werken met een grote verscheidenheid aan mensen en te leren om verschillende waarden in één team te verenigen. Het internationale team waar je deel van uitmaakt bestaat uit uitbestede room attendants, housemen, supervisors, linen room attendants en een Housekeeping Manager. Je hoofdverantwoordelijkheid is het optimaliseren van alle processen binnen de housekeeping afdeling en het begeleiden van shifts.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent een mensen-mens. Je vindt het leuk om te communiceren met teamleden uit verschillende culturen en met verschillende normen en waarden. Je bent proactief en flexibel; je neemt initiatief wanneer dat nodig is, hebt oog voor detail en weet verschillende belangen met elkaar in evenwicht te brengen. Je begrijpt het belang van communicatie en bent daar goed in, zowel in het Nederlands als in het Engels.

Wat biedt het bedrijf?

Buitengewoon zijn bij Hilton gaat gepaard met indrukwekkende beloningen en voordelen. Je ontvangt bijvoorbeeld een stagaire een vergoeding van €800,- per maand, en daarnaast krijg je één maaltijd per shift die elke dag vers wordt bereid, met verschillende Food & Beverage opties bereid door onze culinaire supersterren. Je hebt ook direct toegang tot onze unieke beloningen zoals het GO Hilton Team Member Travel Programme. Dit biedt gereduceerde hotelkamerprijzen, vanaf €30,- per kamer, per nacht inclusief ontbijt en 50% korting in de outlets. Ook heeft elk teamlid onmiddellijk online toegang tot onze Hilton University. Vandaag de dag bieden we al onze Team Members meer dan 10.000 online cursussen, podcasts, webinars, boeken, klassikale cursussen en andere trainingen. Elk teamlid kan gebruik maken van interne en externe trainingsbronnen, waaronder Harvard ManageMentor, LinkedIn Learning, eCornell en nog veel meer.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder