't Vaerhoes Leuke serieuze leerling kok, die in een jong team mee wil groeien op een bijzondere locatie in Noord-Limburg
Ben jij enthousiast en wil je graag je zelfstandigheid vergroten in een kleine keuken met een gevarieerde kaart. Kom dan eens op gesprek bij ons. Wij zijn een familiebedrijf met ca 20 medewerkers en vinden het belangrijk dat iedereen in het team zich gewaardeerd voelt en het beste uit zichzelf haalt. Dat maakt het verschil voor onze gasten. nieuwsgierig geworden? Kom dan een kop koffie of thee drinken bij ons in 't Vaerhoes op Steyl, zodat we kunnen kijken of er een eerste klik is. Gastvrije groet Familie van den Heuvel contactpersoon: Ruud van den Heuvel
Naar wie zijn wij op zoek?
Een zelfstandige werkhouding met oog voor detail, die mee wil bouwen aan een van de mooiste horecalocaties in Noord-Limburg aan de maas in het monumentale Kloosterdorp Steyl. We werken hier vanuit respect met elkaar op een leuke en prettige manier in een jong team.
Wat biedt het bedrijf?
Aandacht voor jouw wensen, een heel gezellig team, waarin we vanuit respect met elkaar omgaan en daarnaast een jong bedrijf waarin we openstaan voor andere ideeën.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder