Nieuw Vosseven Enthousiaste en gemotiveerde horecatopper gezocht! (bediening)
Wat gaat de student doen? • De student komt in een jong en sociaal team terecht (met de enige humor) • Ontvangen van gasten, bestellingen opnemen en barwerkzaamheden • Met de kassa werken, voorraad aan vullen en bestellingen sorteren • Reserveringen aannemen en het afhandelen van telefoontjes • De stagiaire wordt een volwaardig lid van ons team en gaat tijdens de stageperiode veel praktijkervaring op doen. Verder mag de stagiaire drankbestellingen uitvoeren en kassa tellen. Werkzaamheden zijn nog uit te breiden in overleg met stagiaire en school.
Naar wie zijn wij op zoek?
Over welke vaardigheden beschikt de student? • je hebt zin om te werken en je interesse ligt in de horeca • je bent vriendelijk naar mensen toe • je durft om hulp te vragen wanneer nodig • in teamverband werken is voor jou geen probleem • je beschikt over de nodige humor en kunt tegen een grapje Wat biedt het leerbedrijf de student? Je komt in een jong, groeiend en sociaal team te werken op een unieke locatie! Veel ruimte voor humor en gezelligheid, maar uiteraard ook hard werken.
Wat biedt het bedrijf?
Boshuis Nieuw Vosseven ligt midden in de bossen, gelegen aan een Ven waar iedereen welkom is, zelfs honden en paarden. Naast ons restaurant hebben we ook een aparte zaal waar vaker feesten en partijen gehouden worden. Ons team bestaat uit veelal jonge mensen waarbij er altijd een ervaren collega aanwezig is om het team aan te sturen en te begeleiden waar nodig. We hebben een informele bedrijfscultuur, houden van gezelligheid en beschikken over de nodige humor. Jekomt in een jong, groeiend en sociaal team te werken op een unieke locatie! Veel ruimte voor humor en gezelligheid, maar uiteraard ook hard werken. Tevens bieden wij de mogelijkheid voor een aanstelling na de stage als het voor beiden partijen goed bevalt. Uiteraard krijgt een stagiair bij ons een stagevergoeding conform de horeca CAO. Mocht je tot sluit dienen te werken, is er vaker de mogelijkheid om met een collega mee te rijden die je thuis kan afzetten.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder