Gusto del Sud Ciao Tutti! Gusto del Sud zoekt een enthousiaste leerling in de bediening
Bij Gusto del Sud leer je jouw vak in een fijne omgeving. We werken dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag samen om onze gasten zo goed mogelijk in de watten te leggen. Onze chef bediening heeft veel ervaring en kennis, die ze graag deelt met nieuwkomers in het vak! Je krijgt bij ons de kans om je in alle vrijheid te ontwikkelen. Tijdens jouw werk bij ons en op school leer je nieuwe vaardigheden en die mag je bij ons écht in praktijk brengen. We dagen je uit om nieuwe dingen te proberen en zorgen dat je stap voor stap alle facetten van jouw vak onder de knie krijgt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je komt bij ons om te leren. Samen onderzoeken we waar je staat in je ontwikkeling en werken van daaruit verder. We vragen van jou enthousiasme en de "wil" om te leren.
Wat biedt het bedrijf?
Gusto del Sud is een jong restaurant in ontwikkeling. We draaien nu 6 maanden; het is lekker druk, we krijgen heel mooie reviews. Onze ambitie is het beste modern-Italiaanse restaurant van de regio te worden. Dit najaar openen we ons ristorante (in hetzelfde pand). Voor jou een unieke kans om deze ontwikkelingen van dichtbij te zien en mee te maken. Daarnaast biedt het mooie mogelijkheden voor de toekomst. Als je het naar je zin hebt bij ons (en je doet het goed : )), dan bieden we je graag een contract aan na je opleiding.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder