Le Jardin
Koken met groenten en kruiden is ons uitgangspunt. Het liefst met groenten van het seizoen. Daarnaast halen wij onze producten zo veel mogelijk van dichtbij. Op die manier weten wij zeker dat deze ambachtelijk zijn, verantwoord en biologisch. Wij laten ons inspireren door het product en complementeren dit met liefde, passie, vakkennis van de Franse keuken en ‘zo nu en dan’ een mooi stukje vlees, vis of gevogelte. Le Jardin behoort tot de top vijf van Utrechtse restaurants en is hét groenterestaurant van de stad. Niet voor niets zijn wij gekomen met de term; 'Groentenomie' de kunst van lekker eten en drinken met groenten als uitgangspunt. Als 'Assistent Horeca Voeding' of 'Manager Ondernemer' ondersteun je in de dagelijkse werkzaamheden. Je overlegt met gasten over menukeuzes, prepareert dranken en serveert gerechten uit aan tafel. Managementtaken in overleg. Lijkt dit hét bedrijf voor jou om deel van uit te maken? Stuur dan jouw motivatie en CV naar info@lejardinutrecht.nl
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij hebt aandacht voor sfeer (maken) en smaken presenteren en zorgt ervoor dat de verwachtingen van onze gasten telkens weer overtroffen kunnen worden. Jij neemt graag initiatief, bent een aanpakker en praat makkelijk met gasten en collega’s. Maar bovenal straal je plezier uit voor dit prachtige vak en alle fantastische groenten.
Wat biedt het bedrijf?
Le Jardin heeft haarzelf inmiddels bewezen als geduchte speler in het horecalandschap, waar ontwikkeling en kennis voorop staan met aandacht voor product en mens, maar werken vooral met veel plezier voor datgene wat wij doen en waar wij eigen initiatief, ontwikkeling en een goede werk-privébalans belangrijk vinden.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder