Meewerkend horeca ondernemer

Sjeff B.V. Leren, lachen, werken en verbinden

In het begin meewerken op de werkvloer in verschillende bedrijven. Na inwerk periode meedoen aan de week overleggen, planningen maken en zelfstandig draaien onder toezicht. Je werkt in overleg in het bedrijf dat het meeste bij je past daar we 3 locaties hebben. In overleg kan hier ook een mix in gemaakt worden. Je wordt dagelijks begeleid door de managers van de locaties zelf en overall begeleiding van de eigenaar.

Naar wie zijn wij op zoek?

Creatief - Gastvrij - Vriendelijk - ProActief - Teamplayer

Wat biedt het bedrijf?

Super gaaf team van heel veel diverse mensen, we komen op de mooiste plekken en beheren ook toffe plekken. Zo is geen dag hetzelfde. We starten om 5 uur in de ochtend en gaan rond 23:00 uur dicht. sporadisch wordt het later. Zodoende kunnen we fijne wisselende diensten aanbieden zodat je niet alleen maar in de avonden en weekenden aan het werk bent.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
  • P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
  • P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
  • P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
  • P3-K1-W5 Bereidt gerechten
  • P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
  • P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
  • P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
  • P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder