Kwartelenmarkt 11 Enthousiaste medewerk(ster) in de keuken gezocht!
Meekijken in de voorbereidingen van de keuken. In de avond leer je mee koken en gerechten afmaken, ook kun je soms gerechten naar tafel meelopen omdat we een klein bedrijf zijn. Ben jij enthousiast en leergierig dan kom een keer op bezoek en kijken wij of er een mogelijkheid is dat jij bij ons komt leren!
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste werkhouding, geen 9 tot 5 mentaliteit. Leergierig en oog voor detail. Gestructureerd werken. Alles is bespreekbaar en stomme vragen bestaan niet!
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een klein bedrijf dus we werken samen in een klein team. Meehelpen en een kleine kennis in de keuken is een must. Ben jij leergierig is er heel veel te leren in ons bedrijf. Ben jij ook niet te bang om ook met gerechten mee te lopen naar de gasten dan is deze leerplek misschien wel wat voor jou! Salaris is in overleg. een klein gezellig team
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder