Restaurant Chez l’Hêtre Culinair talent gezocht
1. "Ontdek jouw culinaire talenten en leer van ervaren chefs in de bruisende keuken van Restaurant ChezLhêtre in Venlo." 2. "Bij ChezLhêtre krijg je de kans om als kok stagiair deel uit te maken van een gepassioneerd team, waar creativiteit en vakmanschap samenkomen." 3. "Verdiep je in de kunst van het koken en draag bij aan de creatie van verfijnde gerechten in een toprestaurant."
Naar wie zijn wij op zoek?
1. "Wij verwachten dat je als kok een passie hebt voor koken en een sterke drang om te leren en je vaardigheden te verbeteren." 2. "Als stagiair in onze keuken ben je gemotiveerd, nauwkeurig en kun je goed onder druk werken, altijd met oog voor detail en kwaliteit." 3. "Wij rekenen op jouw toewijding om onze culinaire standaarden te handhaven en samen te werken met ons team om gasten een onvergetelijke eetervaring te bieden."
Wat biedt het bedrijf?
Leuke sfeer veel kennis en doorgroei mogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder