De Beejekurf
Ben jij: • Culinair, Bourgondisch en levensgenieter • Enthousiast en leergierig • Vakbekwaam, met ervaring in gastronomische restaurants • Netjes en gestructureerd • Goedlachs • Een teamplayer • Creatief • Flexibel • Een aanpakker en zelfstandig • Wijnliefhebber met de juiste basiskennis • Ambitieus Wil jij: • Samen met ons er voor zorgen dat de beleving in de Beejekurf, voor onze gasten, een BIJzondere gaat zijn Dan bieden wij: • Een gemoedelijke sfeer • Werken in een klein team waar we veel voor elkaar en onze gasten over hebben • Mogelijkheid tot ontwikkelen • Een ambitieuze werkomgeving
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder