Restaurant De Leuf Leerplaats gastheer/ -vrouw Aziatisch getint toprestaurant
De student werkt volledig mee in de service. Van de voorbereiding tot de afsluiting zal de student volledig meedraaien. Hij/Zij kan leren van bedieningswerkzaamheden op topniveau. verder is er uitgebreide kennis in huis over: Wijnen, waren, kaas, digestieven en cocktails. Hij/Zij kan een 4 daagse werkweek verwachten waarbij woensdag, zondag en maandag onze vaste sluitingsdagen zijn. beschikbaarheid over een rijbewijs en een auto is handig.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken altijd naar leergierige mensen. Sociaal vaardig is een pré. Voor de rest kunnen we alle nodige kennis bijbrengen.
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een leerbedrijf met een zeer klein en hecht team. We streven met z'n alle naar topkwaliteit. Er hangt een gezellige werksfeer. Bij een goede prestatie is het altijd mogelijk om een verblijf na de stage te bespreken.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder