Van der Valk Hotel 's-Hertogenbosch - Vught leergierige, enthousiaste, hard werkende collega
De student gaat meewerken in de keuken op verschillende parties, zodat de leerling alle facetten van het werken in de keuken kan leren. Naas het leren bereiden van gerechten en bufetten, leer je ook het ontvangen en opslaan van goederen in het magazijn en het volgens de regels schoonhouden van je werkomgeving.
Naar wie zijn wij op zoek?
De leerling moet het leuk vinden om in teamverband te werken, vrolijk zijn en redelijk stressbestendig. Meedenken wordt zeer gewaardeerd
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerovereenkomst voor 32 uur per week ( of in overleg minder dan 32 uur), salaris volgens cao, een leuke werkomgeving en veel leermogelijkheden
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder