Zorgvilla Ome Jan Vught Leerling Kok
Heb jij passie voor eten en gezonde voeding? Zoek jij een leer-werkplek als zelfstandig werkend kok (liefst 4 dagen per week) en wil jij maatschappelijk ondersteunen in de zorg? Neem dan snel contact op met Margo van Waardenburg (HR Adviseur) op telefoonnummer 06-34528390.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste werkhouden en passie voor gezonde voeding. Daarnaast dien je het leuk te vinden om in een zorghuis met mensen met dementie te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Een fijne, leuke omgeving Een mooi, liefdevol zorghuis Begeleiding van een sterrenkok Een gezellig team
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder