Eetcafe h41 bv Enthousiaste en leergierige kok gezocht
de student zal 's middags mise en place draaien voor het diner, zowel koude als warme kant. 's avonds meedraaien aan zowel de koude kant, patisserie en warme kant
Naar wie zijn wij op zoek?
de student moet, moet over diverse snij en kooktechnieken beschikken, een enthousiaste werkhouding hebben en een verzorgde uitstraling
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een gezellige werksfeer, goede begeleiding en een afwisselende stage
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder