Cafe Restaurant de Engel Wil je leerling zijn in het gezelligste stadje van Nederland? Solliciteer dan bij de Engel in wijk bij Duurstede
De student draait naar niveau mee in de dagelijkse werkzaamheden van ons goed georganiseerde en gezellige café restaurant. Werkzaamheden bestaan uit Mise en place, lunch, a la carte en haccp taken. In overleg worden er leermomenten gepland om de praktijkopdrachten te kunnen uitvoeren. Veel van deze taken zullen ook tijdens reguliere werkzaamheden veelvoudig voorbij komen. Werkdagen starten om 10.00u om 11.30 u of om 14.00u. Iedereen krijgt een half uur pauze met maaltijd per dag. Leerlingen zullen wisselend 3 of 4 dagen per week werken om het aantal werkuren netjes in balans te houden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Gezelligheid is belangrijk voor een goede werksfeer, motivatie en inzet zijn de basis. We helpen elkaar verder en zijn als team een geoliede machine.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een persoonlijke aanpak en betrokkenheid. Als de leerling zich op zijn plek voelt, er een wederzijdse klik is, dan zijn er zeker doorgroeimogelijkheden. Zoals verlenging van de leerperiode of een vaste aanstelling na diplomering. De sfeer onder het personeel is hecht en gezellig.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder