Restaurant Jonkheer De Ram
-voorbereiden van de mice en place. -bereiden van lunch en voor en na gerechten. -mee helpen aan buffetten en hapjes maken. -schoonmaak werkzaamheden. -werktijden tussen 11.00 en 22.30 kan wel uitlopen i.v.m. feesten en partijen.
Naar wie zijn wij op zoek?
open en pro actiefe werkhouding , gezelig en nieuwsgierig,
Wat biedt het bedrijf?
een bedrijf in beweging met diverse specialiteitenm terras lunch en diner.festen een partijen met een hoog opgeleide leermeester.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder