Golfbaan de Kroonprins Vacature: Leerling Kok voor op een dynamische en moderne golfbaan!
Op Golfbaan de Kroonprins is geen dag hetzelfde. De ene dag zit het restaurant vol met a'la carte gasten, de andere dag draaien we een golfevenement voor 120 personen. Onze 2 leermeesters leren je graag de fijne kneepjes van het vak in onze moderne keuken. Onze leermeesters zijn opgeleid om leerlingen te begeleiding voor niveau 2; basiskok, niveau 3; zelfstandig werkend kok, en niveau 4; gespecialiseerd kok.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wil jij graag meer leren in een nieuw en modern bedrijf? Kan jij snel schakelen tussen evenementen en a la carte diner? Dan zoeken wij jou!
Wat biedt het bedrijf?
De Kroonprins is een nieuw en modern bedrijf met een jong en leergierig team. De 2 leermeesters in de keuken zorgen er voor dat jij alle fijne kneepjes van het vak onder de knie krijgt. In je vrije tijd is er uiteraard tijd voor golfles met je collega's. Als alles bevalt kan er uiteraard gesproken worden over een vaste aanstelling binnen ons team!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder