Grandcafé Het Witte Huis GEZOCHT: Enthausiaste stagiare voor in de keuken!
mee draaien in de koude keuken zelfstandig desserts en voorgerechten maken en voorbereidingen maken voor de volgende dag
Naar wie zijn wij op zoek?
de student moet creatief zijn eigen inzicht hebben en collegiaal zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Ons leerbedrijf bied doorgroeimogelijkheden en kans op een vaste baan we werken met een jong team. Wij serveren lunch en diner.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder