Kok

Herberg d'n Brouwer Ben jij op zoek naar een leuke werkplek waar je kunt leren, groeien en werken in een klein en gezellig team?

Ben jij een kok in opleiding en op zoek naar een leerzame stageplek? Dan zit je bij ons goed! Wij zijn een erkend leerbedrijf met een professionele keuken waar jij alle ruimte krijgt om je te ontwikkelen tot een echte chef. Wat ga je doen? Bij ons leer je alles: van voorbereidingen en mise-en-place tot het draaien van lunch- en dinerdiensten. Je werkt met verse producten en krijgt de kans om jouw creativiteit te laten zien. Wat wij zoeken: Een enthousiaste kok in opleiding (BBL of BOL) Iemand met passie voor koken en oog voor detail Teamspirit en een gezonde dosis humor Bereidheid om te leren én aan te pakken Wat wij bieden: Een fijne werkplek met goede begeleiding Kansen om door te groeien en veel te leren Gezellig team waar jij echt onderdeel van bent Ervaring opdoen in een keuken waar kwaliteit en plezier voorop staan

Naar wie zijn wij op zoek?

Passie voor koken – je vindt het leuk om met eten bezig te zijn en nieuwe dingen te leren Leergierig – je staat open voor feedback en wilt jezelf blijven ontwikkelen Stressbestendig – ook tijdens drukke momenten houd je het hoofd koel Teamspeler – je werkt goed samen met collega’s in de keuken Nauwkeurig – je hebt oog voor hygiëne, presentatie en smaak Aanpakkersmentaliteit – je steekt graag de handen uit de mouwen Creatief – je denkt mee over gerechten en bent niet bang om nieuwe ideeën te proberen Flexibel – je kunt omgaan met wisselende werktijden en taken

Wat biedt het bedrijf?

"Wij bieden een dynamisch en veelzijdig leerbedrijf waar je veel kunt leren, jezelf kunt ontwikkelen en écht onderdeel bent van het team."

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

solliciteer nu of neem contact op
lees verder