Mölke Recreatie Werken in festivalsferen, geen dag is hier het zelfde
Als stagiair in de keuken van het Mlke ondersteun je de koks met het bereiden van de lekkerste gerechten! Met jouw leuke collega's om je heen en een lekker muziekje op, zorgen jullie voor een fijne sfeer in de keuken en een geweldige avond voor onze gasten! Je staat versteld van het ruime aanbod uit onze keuken dat de a la carte in het restaurant de buffetten van de partijen en de patat uit de snackbar allemaal verzorgt. Niks is ons keuken team te gek!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben je flexibel, gemotiveerd en genteresseerd in het koks leven? Kom dan in de keuken van het Mlke stage lopen!
Wat biedt het bedrijf?
Hier op het Mlke werken we in festival sferen, hierdoor is het elke dag een feestje!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder