Hampshire Hotel Restaurant - 's Gravenhof Zutphen Manager/ ondernemer horeca
Ben jij op zoek naar een uitdagende stageplek op één van de mooiste plekken van Zutphen? Wil jij ervaring opdoen in een prachtig historisch hotel en de kneepjes van het vak leren in een gastvrije omgeving? Dan is deze stage bij Hampshire Hotel - 's Gravenhof in Zutphen iets voor jou! Wij hebben een heleboel afdelingen waar stagiaires welkom zijn. Zo kan je stage lopen bij de bediening, keuken, receptie of housekeeping. Op welke afdeling het ook is; wij leren je de kneepjes van het vak. Wij vinden het belangrijk dat jij zoveel mogelijk uit je stage haalt. Daarom bespreken wij graag in een persoonlijk gesprek waar jouw interesses liggen.
Naar wie zijn wij op zoek?
- Goede contactuele vaardigheden - Representatief voorkomen - Goede Sociale vaardigheden - Staat stevig in zijn/haar schoenen
Wat biedt het bedrijf?
Werken in een klein gezellig team Goede permanente begeleiding Groeimogelijkheden Kans op een vaste baan
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder