Carlton Beach Hotel "Word de stralende gastheer/gastvrouw /kok van Carlton Beach – Leerplaats Hospitality!"
Als stagiair(e) in ons restaurant Nomon ben jij hét aanspreekpunt voor onze gasten. Met een warme glimlach en een gastvrije houding zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt. Je bent het gezicht van Carlton Beach en draagt bij aan de unieke beleving die ons strandhotel biedt. - Je start de dag met een teamoverleg en bereidt het restaurant voor op de komst van de eerste gasten. - Tijdens het ontbijt, de lunch of het diner neem je bestellingen op, adviseer je gasten over de menukaart en serveer je gerechten met oog voor detail. - Je helpt bij het creëren van een ontspannen en gastvrije sfeer, of het nu gaat om een gezellig diner, een zakelijke lunch of een bijzondere gelegenheid. - Je leert de fijne kneepjes van hospitality: van tafelservice en productkennis tot gastcommunicatie en upselling. - Afhankelijk van je opleiding stemmen we samen jouw taken af, zodat je zowel aan je leerdoelen als aan de verwachtingen van school voldoet.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie zoeken wij? Wij zoeken een enthousiaste en leergierige student met een passie voor gastvrijheid! Je bent iemand die energie krijgt van het werken met mensen en altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten tovert. Welke vaardigheden en eigenschappen heb jij? - Gastvrij en vriendelijk – Je vindt het leuk om gasten welkom te heten en hen een geweldige ervaring te bezorgen. - Proactief en flexibel – Je ziet wat er moet gebeuren en springt bij waar nodig, ook als het even druk is. - Teamspeler – Je werkt graag samen met collega’s en helpt elkaar om de beste service te bieden. - Communicatief sterk – Je kunt helder en vriendelijk communiceren met gasten en collega’s. - Stressbestendig – Ook op piekmomenten houd jij het hoofd koel en blijf je servicegericht. - Leergierig en enthousiast – Je bent gemotiveerd om nieuwe vaardigheden te leren en jezelf te ontwikkelen binnen de hospitality. - Nauwkeurig en oog voor detail – Je zorgt ervoor dat alles er netjes en verzorgd i
Wat biedt het bedrijf?
- Een leerzame en inspirerende stageplek in een levendig strandhotel - Begeleiding door ervaren professionals binnen verschillende afdelingen - Hands-on ervaring in gastvrijheid, front office, F&B en evenementen - Een prettige werkomgeving met een enthousiast en hecht team - Kansen om door te groeien en je hospitality skills te ontwikkelen - Stagevergoeding en andere voordelen, afhankelijk van de functie
Wat ga je leren?
- Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
- B1-K1-W1 Ontvangt de klant/gast
- B1-K1-W2 Informeert en adviseert de klant/gast
- B1-K1-W3 Verkoopt en/of verhuurt producten en/of diensten
- B1-K1-W4 Signaleert en behandelt klachten
- B1-K1-W5 Onderhoudt in- en/of externe contacten
- B1-K1-W6 Werft klanten/gasten en opdrachten
- Voert administratieve en financiële processen uit
- B1-K2-W1 Stelt informatiemateriaal samen
- B1-K2-W2 Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
- B1-K2-W3 Houdt de administratie bij
- B1-K2-W4 Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
- Realiseert commercieel aanbod
- P4-K1-W1 Promoot producten en diensten
- P4-K1-W2 Stelt een passend aanbod op met gerelateerde services en producten
- P4-K1-W3 Maakt een prijsberekening bij het aanbod
- Geeft leiding
- P4-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W2 Instrueert en begeleidt nieuwe collega's, stagiairs en/of vrijwilligers
- P4-K2-W3 Voert formele gesprekken
- Voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W2 Maakt een begrotingsvoorstel
- P4-K3-W3 Bewaakt financiën
lees verder