Manager / ondernemer horeca

Golden Tulip Hotel Central sales & marketing talent

Je leert binnen ons sales- & marketingteam over de ins & outs van de back-office van een hotel.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je hebt ook voor detail en ziet de uitdaging van 'kantoorwerk'. Je vindt het leuk om te leren hoe we meer gasten naar binnen kunnen halen én hoe we ze kunnen overtuigen om terug te komen. Welke marketingtools kunnen we gebruiken en hoe weten we wat werkt? Daar willen we je graag bij betrekken.

Wat biedt het bedrijf?

Je neemt (uiteraard onder begeleiding) de organisatie van een belangrijk event voor je rekening; in het voorjaar is dat het Paasweekend, in het najaar Kerstmis. Wanneer gaan we welke uitingen doen om de diners en brunches vol te krijgen. Op social media, op de website, via mailings, in de krant (?). Je zorgt dat de info over de menu's op tijd beschikbaar is, verwerkt en bewaakt de reserveringen, het hele administratieve traject komt voorbij. En als ons team aanvulling nodig heeft aan het eind van je leerperiode, ben jij misschien net de juiste persoon op de juiste plaats! Wil je tegen die tijd in aanmerking komen voor een functie op een andere afdeling? Alles is bespreekbaar. Voor alle medewerkers voordelen kijk je op onze website https://www.hotel-central.nl/nl/vacatures/

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder