Zelfstandig werkend kok

Restaurant Copain We are looking for the best Cook, are you?!

Jij als kok gaat mij en het team helpen om een ultieme gastervaring te creëren. Jij gaat samen met de chef-kok en het team van de keuken zorgen voor het beste voor onze gasten. werkzaamheden in de voorbereiding zijn hierin het aller belangrijkst. Jij zult in het begin zorg dragen voor de Garde en de Patisserie. Tijdens het servies zorg jij ervoor dat de gerechten perfect geserveerd worden aan tafel.

Naar wie zijn wij op zoek?

Ik ben op zoek naar een kok die het uiterste van zich zelf vraagt, die wil presteren en die opzoek is naar het uiterste van zich zelf en die op zijn/haar niveau de beste wil zijn! Ik kan daarvoor zorgen. Ben jij gastgericht en houd je ervan in een goede sfeer onze toffe zaak nog beter te maken dan ben jij diegene die ik zoek!

Wat biedt het bedrijf?

Een nieuwe Zaak waar je in een intieme speak easy sfeer in het centrum van Den Bosch komt te werken. Hierin bieden wij een relaxte sfeer met super leuke gasten. Jou collega's willen samen met jou het beste voor hun gasten. We zijn een leuke en gezellig team, maar wel serieus op de momenten waar het moet. Wat ik jou kan bieden hangt af van jou inzet en motivatie. Wat heb jij mij te bieden?

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder