IJ- Kantine Leerbaan / Stage als Kok bij het leukste horecabedrijf van Amsterdam!
Meewerken in een professioneel horecabedrijf waar je aan de hand van ervaren en gemotiveerde collega’s de fijne kneepjes van het vak leert. Samen gaan we kijken wat het beste bij je past en wat je het leukste vindt. Het werk is afwisselend omdat wij veel verschillende dingen doen, van a la carte dineren tot bedrijfslunches en van high tea's tot groepsdiners. Daarbij behoren we tot de grotere restaurants van Amsterdam, werk je in een enthousiast en gezellig team en is het hier nooit saai! Kortom, de IJ-kantine is de perfecte plek om je carrière in de horeca te beginnen of te vervolgen!
Naar wie zijn wij op zoek?
Je moet beschikken over een gastvrije instelling, motivatie om het vak te leren en goed kunnen samenwerken
Wat biedt het bedrijf?
Wat wij bieden: - Werken in een enthousiast, ervaren en gezellig team - Uitzicht op een vaste baan na je stage - Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals onder andere een Swapfiets, Netflix abonnement, een sportschool abonnement bij TrainMore, uit eten, borrels, activiteiten
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder