WestCord Art Hotel Amsterdam Stage hotel operations
Word je liever niet in een “afdelingshokje” geplaatst? Dan hebben wij de perfecte stage voor jou binnen ons hotel, operations stage! Bediening, receptie en af en toe een schoonmaak klus? Met jouw horeca instelling sta je overal voor open. Je bent flexibel en overal inzetbaar, ja ook nachtdiensten. Wij leiden je breed op binnen de hotellerie en jij neemt een flinke dosis enthousiasme mee. Jij zorgt dat onze gasten zich welkom en gezien voelen. Niet altijd statisch achter een balie of in het restaurant met een plateau. Daar waar je nodig bent steek jij de handen uit mouwen. Ben jij d ambassadeur van onze stad en ons hotel? Verzorg jij onze gasten graag van een lekker kopje koffie, serveer jij vol trots een lokaal biertje? Ben je nieuwsgierig naar het verhaal achter de gast en verzorg jij een super leuke check-in? Dan ben jij de gastheer / gastvrouw die wij zoeken. Wij kunnen samen het verschil maken! Denk jij, dit ben ik?! De “speel” de “schakel” tussen operationele afdeling
Naar wie zijn wij op zoek?
• Wij zijn op zoek naar een ‘feestbeest’. • Je bent in staat om oprecht contact te maken met de gast. • Jij bent creatief en denkt in mogelijkheden. • Je hebt gevoel voor humor en hebt plezier in je werk. • MBO werk- en denkniveau. • Wisseldiensten, dag, avond werken in het weekend en feestdagen is voor jou geen probleem. • Klaar om te werken in een hotel waar we efficint samenwerken. • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; als je een derde taal beheerst vinden wij dat fijn.
Wat biedt het bedrijf?
• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden. • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen. • Stagevergoeding: Een passende beloning voor je inzet vinden wij belangrijk, daarom krijgen stagiairs bij ons €25,- per gewerkte dag. • Huisvesting: Gratis mogelijkheden (alleen op de Waddeneilanden). • 30/30 member: • Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels; • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken); • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels. • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten. • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P4-K2-W1 Verzamelt informatie
- P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
- P4-K2-W3 Selecteert dranken
- P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
- P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K3-W4 Begroot financiën
- P4-K3-W5 Bewaakt financiën
- P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
- P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
lees verder