Manager / ondernemer horeca

WestCord Art Hotel Amsterdam Stage hotel operations

Word je liever niet in een “afdelingshokje” geplaatst? Dan hebben wij de perfecte stage voor jou binnen ons hotel, operations stage! Bediening, receptie en af en toe een schoonmaak klus? Met jouw horeca instelling sta je overal voor open. Je bent flexibel en overal inzetbaar, ja ook nachtdiensten. Wij leiden je breed op binnen de hotellerie en jij neemt een flinke dosis enthousiasme mee. Jij zorgt dat onze gasten zich welkom en gezien voelen. Niet altijd statisch achter een balie of in het restaurant met een plateau. Daar waar je nodig bent steek jij de handen uit mouwen. Ben jij dé ambassadeur van onze stad en ons hotel? Verzorg jij onze gasten graag van een lekker kopje koffie, serveer jij vol trots een lokaal biertje? Ben je nieuwsgierig naar het verhaal achter de gast en verzorg jij een super leuke check-in? Dan ben jij de gastheer / gastvrouw die wij zoeken. Wij kunnen samen het verschil maken! Denk jij, dit ben ik?! De “speel” de “schakel” tussen operationele afdeling

Naar wie zijn wij op zoek?

• Wij zijn op zoek naar een ‘feestbeest’. • Je bent in staat om oprecht contact te maken met de gast. • Jij bent creatief en denkt in mogelijkheden. • Je hebt gevoel voor humor en hebt plezier in je werk. • MBO werk- en denkniveau. • Wisseldiensten, dag, avond werken in het weekend en feestdagen is voor jou geen probleem. • Klaar om te werken in een hotel waar we efficiënt samenwerken. • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; als je een derde taal beheerst vinden wij dat fijn.

Wat biedt het bedrijf?

• Groeikracht: Als stagiair krijg je bij ons de kans om waardevolle ervaring op te doen en je vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij hechten veel waarde aan het opleiden van studenten. Bij wederzijdse tevredenheid, zullen we bespreken welke mogelijkheden er zijn om na je stage bij ons te blijven werken. • 30/30 Member: Naast je stage vergoeding, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie. • Dagelijks een gezamenlijke lunch, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s. • Een stage bij het Art Hotel blijft o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Je bent echt ‘part of the family’! • Gratis parkeren bij het hotel.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder