De Dillenburg De dillenburg midden in het Bruisende Ginneken! Wij leiden je op, sturen je aan en zorgen voor een gezellige werksfeer.
Bol/bbl allen zijn welkom. De student wordt opgeleid en begeleid om het restaurant gereed te maken voor diner (soms lunch), gasten correct te ontvangen, uitserveren drankjes en gerechten, helpen met de wekelijkse bestellingen (voorraad), bar werkzaamheden en alles wat er bij komt kijken zoals leren wijn aan tafel uit te leggen en tafelbereidingen.
Naar wie zijn wij op zoek?
enthousiast, leergierig, goedlachs, initatiefrijk
Wat biedt het bedrijf?
Gezellig bedrijf in hartje ginneken, leuke collega's, goede begeleiding en ruimte voor eigen inbreng.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder