Paal 9 Kom leren! Elke dag lekker aan de bak met uitzicht op zee! Wie wil dat nou niet?
Onder begeleiding van onze ervaren leermeester, kun je alle voorkomende werkzaamheden in de keuken doen en leren. We vinden samen je start nivo uit, en gaan de opdrachten van school oppakken. Van friet bakken, tot taart maken, vis fileren, mis en place, service, enn uiteraard HACCP hygiene, alle stappen in het werkproces. En uiteraard staat werkplezier voorop.
Naar wie zijn wij op zoek?
Belangrijkste is dat je gemotiveerd bet, je wil zelf echt graag kok worden, houdt van koken en lekker eten en je wil je vakkennis en smaak verder ontwikkelen.
Wat biedt het bedrijf?
Als je het hier echt heel erg leuk vindt, en je draait lekker mee in het team is er altijd een plek voor je om langer te blijven, een vaste baan bij ons op het strand, hoort zeker tot de mogelijkheden. een aantal collega;s werkt hier al meer dan 20 jaar
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder