Rondvaartbedrijf Zilvermeeuw B.V. Kom bij ons leren in de keuken!
Leerling zijn kan niet leuker dan bij De Zilvermeeuw! Geen dag is bij ons hetzelfde, van eten bereiden voor dagtochten tot een 5 gangen diner serveren op een van onze boten! Je werkt bij ons in de productiekeuken aan wal of op een van onze schepen (6!).
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste leerling, iemand die van aanpakken weet en flexibel is. Als je enige kennis hebt met werken in de keuken is dit mooi meegenomen maar geen vereiste! Wij zijn geduldig genoeg om jou het mooie koks vak te leren vanaf 0%. Gezien wij zo veelzijdig zijn komt bij ons alles aan bod!
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellig en hecht keukenteam wat interesse toont in jou en je studieloopbaan. Het maken of vergroten van jou product- en vakkennis. Een mooie werkplek in het al zo mooie Drimmelen of werken op een geheel elektrisch schip terwijl je geniet van het uitzicht en nog vele andere leuke dingen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder