Mangiare bv Werken in een geweldig leuk bedrijf
Je komt terecht in een druk bedrijf wat een begrip is geworden in eindhoven. We hebben een team waar een goede mix is tussen horeca professionals en zelf opgeleide studenten. Je gaat meedraaien in de dagelijkse werkzaamheden met veel groei mogelijkheden om meer verantwoordelijkheden te krijgen.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet beschikken over een goede motivatie en de wil om het vak te leren. Er is bij ons veel mogelijk maar altijd op basis van de motivatie en inzet van de student
Wat biedt het bedrijf?
We hebben een hecht team waar mensen velen jaren aan ons bedrijf zijn verbonden. We hebben veel gezellige borrels en zo nu en dan een feestje. Verder is er bij ons veel doorgroei mogelijkheid en zeker een kans op een vaste aanstelling
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder