Ristorante Pizzeria Toscanini Gastvrij talent gezocht! Word bedieningsmedewerker bij Toscanini Franeker
Als bedieningsmedewerker bij Toscanini ben jij het gezicht van ons restaurant tijdens het diner. Je verwelkomt gasten, begeleidt hen naar hun tafel en zorgt ervoor dat ze een onvergetelijke culinaire ervaring hebben. Je leert hoe je bestellingen opneemt, gerechten serveert en drankjes inschenkt met toog voor detail en gastvrijheid. Daarnaast krijg je inzicht in de Italiaanse keuken en leer je hoe je gerechten en wijnen kunt aanbevelen aan gasten. Een werkdag begint met de voorbereiding van de tafels en het doornemen van de reserveringen. Tijdens het diner ben je actief bezig met het bedienen van gasten, waarbij je leert hoe je service op hoog niveau biedt. Je werkt nauw samen met ons keukenteam en onze ervaren leermeesters, waaronder Johannes van Assen en Wytse Yntema. Bij Toscanini draait het niet alleen om eten, maar ook om het inspireren van de volgende generatie gastheren en gastvrouwen. Je krijgt de kans om te leren van professionals en jezelf te ontwikkelen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en leergierige student die een passie heeft voor gastvrijheid en service. Je bent sociaal, communicatief vaardig en hebt oog voor detail. Ervaring is niet vereist, maar een proactieve houding en de wil om te leren zijn essentieel. Vaardigheden die je meebrengt of bij ons ontwikkelt: * Gastvriendelijkheid en gastgericht werken * Basiskennis en meer van horeca en bedieningstechnieken * Samenwerken in een dynamisch "familie" team * Stressbestendigheid en flexibiliteit * Interesse in de Italiaanse keuken en gastronomie * De wil om iets te willen leren en meebouwen aan Toscanini Wil jij deel uitmaken van ons team en leren van ervaren professionals? Dan is deze BBL-stage bij Toscanini iets voor jou!
Wat biedt het bedrijf?
* Begeleiding door ervaren leermeesters * Een warme en hechte werkomgeving – wij zijn een familie! * Goede doorgroeimogelijkheden binnen de horeca * Een eerlijk salaris volgens de horeca-cao * Extra verdiensten door fooien * Wisselende werkdagen, niet alle dagen in het weekend * Mogelijkheid tot een vaste baan na je opleiding
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder