Kok

Hof van de Koning Stagiaires en leerbaners altijd welkom bij Hof van de Koning!

Bij het Hof van de Koning ben je als stagiair prima op je plek. Wist je dat Hof van de Koning al prijzen heeft gewonnen als beste en leukste praktijkopleider van Noord-Nederland? Wat ga je ga je bij ons zoal doen en leren? Er is in ieder geval veel afwisselend en al snel zelfstandig werk te doen. Weinig ervaring? Geen probleem! Wij gaan ervan uit dat je het kunt! Bel of mail even om te kijken of er nog plek is voor je!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder