De Vrienden Heerlen B.V. Ontwikkel Je Horecatalent bij De Vrienden Heerlen
Bij De Vrienden Heerlen krijg je de kans om je horecatalent te ontwikkelen in een gezellig en dynamisch team. Of je nu in de bediening gasten blij maakt met uitstekende service, of in de keuken meehelpt met het bereiden van heerlijke gerechten, elke dag biedt nieuwe uitdagingen. Met persoonlijke begeleiding, veel afwisseling en een energieke werkomgeving in het hart van Heerlen, is dit dé plek om je vaardigheden te ontwikkelen en te groeien in de horeca.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zijn op zoek naar enthousiaste en leergierige studenten of werknemers die een passie hebben voor de horeca. Je bent een teamspeler met een positieve instelling en een flinke dosis gastvrijheid. Goede communicatievaardigheden, stressbestendigheid en oog voor detail zijn belangrijk, evenals een proactieve en klantgerichte houding. Daarnaast ben je bereid om hard te werken en nieuwe dingen te leren, zowel in de bediening als in de keuken. Als je goed kunt omgaan met drukte, snel kunt schakelen tussen verschillende taken en flexibel bent ingesteld, pas je perfect in ons team. Ervaring is mooi meegenomen, maar niet noodzakelijk; we leren je graag de kneepjes van het vak!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzame en afwisselende stage- of werkplek in een gezellig en dynamisch Grand Café in het hart van Heerlen. Bij De Vrienden Heerlen krijg je de kans om praktijkervaring op te doen in zowel de bediening als de keuken, onder begeleiding van een ervaren en enthousiast team. We bieden je persoonlijke begeleiding, zodat je je vaardigheden kunt ontwikkelen en groeien in je rol. Daarnaast krijg je volop ruimte om nieuwe dingen te leren, eigen initiatieven te tonen en verantwoordelijkheden te nemen. Je werkt in een inspirerende omgeving met veel variatie, waar geen enkele dag hetzelfde is. Kortom, een stage- of werkplek bij De Vrienden Heerlen betekent niet alleen leren, maar ook werken in een warme, gastvrije sfeer waar plezier en professionaliteit hand in hand gaan!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder