Van Dijk Restaurant/Kookstudio een motiverende leerplaats met oog voor de leerling!
Interne opleiding om naar het resultaat zelfstandig ondernemer te werken
Naar wie zijn wij op zoek?
de nieuwe leerling zal een sterke inzet moeten tonen jegens collega's en het bedrijf. Wij hebben een jong team dat vooral veel plezier heeft in het samen presteren en leuk hebben met elkaar,
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt vooral persoonlijke ontwikkeling, en communicatie met gasten en collega's
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder