Grand Café 1909 Klein team - veel leren
Wij zijn een Grand Café met 55 zitplaatsen in het centrum van Julianadorp. We zijn geopend van dinsdag tot en met zondag van 11.00 tot 22.00 en 23.00 uur op vrijdag en zaterdag. We hebben een enthousiast team waarmee we samen zorgdragen voor een plezierig verblijf van onze gasten. In de keuken maken we zoveel mogelijk zelf.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiasme en passie voor het horecavak.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een klein enthousiast team, die graag mooie dingen maken, je kunt bij ons veel leren, we nemen je graag mee in alle activiteiten die plaats vinden in de keuken.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder