Bistro Middelburg Stageplek Kok
Onze werkzaamheden bestaan uit het koken van de miss an place kaart. Daarnaast hebben wij wekelijks diverse Cateringen denk hierbij aan buffetten, walking diners en allerlei soorten hapjes. Volledig verzorgde borrels, feesten en BBQ's Door de diversiteit van de werkzaamheden heb je de mogelijkheid om op verschillende onderdelen mee te kijken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij ons is iedereen welkom of je nou al ervaring hebt of net begint. Wij verwachten een leergierige instelling, doorzettingsvermogen en collegialiteit.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een fijne werkomgeving waarbij iedereen welkom is. We gaan op een menselijke manier met elkaar om. Daarnaast bieden wij een diverse werkomgeving waar er voor iedereen wat te leren valt.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder