Heeren van Noortwyck BV Toekomstige zelfstandig werkend kok gezocht!
Onze chef kok Alexander Luijten zou het erg leuk vinden om met een leerling te werken! hij heeft enorm veel passie voor het vak en zou dit graag overbrengen! De taken die we gaan behandelen zijn: B1-K1 Bereidt gerechten B1-K2 Beheert keukenvoorraden P2-K1 Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken P2-K2 Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een echter teamplayer, die enthousiast en leergierig is!
Wat biedt het bedrijf?
In ons kleine team kom je in een warm bad terecht met volop doorgroeimogelijkheden en een eventuele vaste aanstelling.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder