Kok

Grebbelounge B.V.

Kom koken op een unieke locatie! Ben jij een gedreven kok in opleiding en wil je ervaring opdoen in een bijzondere omgeving? Bij Grebbelounge, gelegen in het historische Fort aan de Buursteeg, krijg je de kans om je kookskills te ontwikkelen onder begeleiding van ervaren chefs. Wat bieden wij? ?? Een leerzame en uitdagende werkplek ?? Ruimte om je eigen creativiteit in gerechten te stoppen ?? Werken met verse en seizoensgebonden producten ?? Een gezellig en professioneel team Solliciteer nu en word onderdeel van ons keukenteam!

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit