Restaurant de Hof KOK (stageperiode in overleg)
Samen met het keuken team verzorg je de heerlijkste gerechten voor onze gasten. De werkzaamheden zullen verschillen maar wel passend zijn bij jouw opleiding en waarin je nog wil verder groeien.
Naar wie zijn wij op zoek?
– Je bent gedreven om iedere dag tot een succes te maken. – Je hebt passie voor ons mooie horeca vak, je bent professioneel maar ook bevlogen. – Het glas is altijd halfvol, je bent positief en enthousiast – Je bent flexibel, oplossingsgericht en je hebt een ‘getting –things-done’ mentaliteit.
Wat biedt het bedrijf?
Bij De Hof kom je terecht in een enthousiast en gezellig team. Veel medewerkers zijn bij ons ook doorgegroeid van stagiaire tot een vaste medewerker. (De stageperiode is niet vastgebonden , andere start data is in overleg mogelijk)
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder