BY AMI Creatief en ontwikkelen tijdens je stage
Wil jij aan het werk met passie en plezier? Ben je bereid om hard te werken, ben je leergierig en werk je graag in een jong en ambitieus team? Dan is BY AMI Urban Bistro opzoek naar jou! Een modern concept met internationale allure! Gevestigd op de Kop van Zuid Rotterdam. Erkend leerbedrijf t/m niveau 4 P.S. EEN AMI-CALE SFEER STAAT CENTRAAL!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij leergierig, wil je in een creatieve concept werken? Reageer snel!!
Wat biedt het bedrijf?
Werken in een gezellige team! Op prachtige locatie op de Kop van Zuid. wellicht wordt dit jou nieuwe bij/baan.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder